龙游县| 雷波县| 彰武县| 台中市| 武强县| 敖汉旗| 商城县| 湘乡市| 周宁县| 高平市| 同德县| 峨眉山市| 图们市| 扬中市| 远安县| 栖霞市| 灵武市| 云霄县| 浠水县| 合川市| 吉木萨尔县| 平安县| 鄂托克前旗| 万宁市| 黔东| 门头沟区| 镇康县| 沅陵县| 绥芬河市| 鄯善县| 巴东县| 大同市| 高台县| 大竹县| 辰溪县| 常山县| 遵义市| 望都县| 松潘县| 桃园市| 酉阳| 彭水| 东乡族自治县| 樟树市| 峨眉山市| 沙田区| 吉木萨尔县| 郓城县| 资兴市| 湖北省| 五大连池市| 乐清市| 昌都县| 通城县| 宁安市| 彭水| 江陵县| 灵宝市| 肇东市| 鲁甸县| 廊坊市| 柳州市| 明溪县| 青海省| 五大连池市| 海南省| 银川市| 日喀则市| 红桥区| 托克逊县| 肇东市| 迭部县| 沂南县| 灌南县| 宁强县| 芜湖县| 汉沽区| 江西省| 平泉县| 广德县| 宁河县| 宜兴市| 阳西县| 金塔县| 锡林浩特市| 晴隆县| 沈阳市| 大埔县| 措勤县| 江源县| 泌阳县| 富民县| 赤峰市| 淮安市| 常德市| 紫阳县| 栾川县| 肇东市| 仪征市| 康保县| 杂多县| 岗巴县| 遵义市| 禹州市| 调兵山市| 昌图县| 延长县| 娄烦县| 宝兴县| 云龙县| 米易县| 淅川县| 堆龙德庆县| 尉氏县| 高雄县| 明光市| 德阳市| 麟游县| 合阳县| 秀山| 乐都县| 吕梁市| 徐水县| 余姚市| 岳西县| 临猗县| 巴彦县| 东台市| 泗洪县| 辽宁省| 甘肃省| 惠安县| 伽师县| 深水埗区| 随州市| 杭锦旗| 米易县| 富阳市| 鲜城| 依安县| 合山市| 福海县| 连江县| 昭平县| 恩施市| 罗定市| 新龙县| 澄江县| 宣威市| 天等县| 贵港市| 确山县| 沈丘县| 顺昌县| 虎林市| 武清区| 扶风县| 泌阳县| 诏安县| 绥棱县| 北宁市| 龙里县| 南昌市| 肃北| 临夏县| 满洲里市| 平果县| 临猗县| 拉萨市| 延安市| 尚义县| 民县| 册亨县| 宽城| 新民市| 丽水市| 靖宇县| 五常市| 米泉市| 长武县| 榕江县| 筠连县| 山东省| 临沭县| 天镇县| 江川县| 汨罗市| 朔州市| 大邑县| 淮南市| 板桥市| 莱阳市| 勐海县| 德化县| 时尚| 多伦县| 黎川县| 甘谷县| 怀来县| 来安县| 晴隆县| 德格县| 家居| 河北区| 马公市| 印江| 安多县| 永仁县| 平谷区| 通道| 岗巴县| 南昌市| 嘉义市| 固始县| 大同市| 松溪县| 英超| 南澳县| 图木舒克市| 武城县| 沅江市| 云林县| 东光县| 中阳县| 寻乌县| 保德县| 抚顺市| 宁化县| 金溪县| 诸暨市| 拜泉县| 犍为县| 灵川县| 周口市| 长岭县| 双江| 兴海县| 赣榆县| 巴青县| 瓦房店市| 象山县| 二手房| 八宿县| 布尔津县| 常德市| 高雄县| 张家口市| 山东省| 小金县| 英山县| 惠东县| 宝鸡市| 康平县| 宕昌县| 乐业县| 兴山县|

聊城民革界别政协委员积极参加聊城市政协会议

2018-10-22 00:51 来源:中新网

  聊城民革界别政协委员积极参加聊城市政协会议

  理由也简单,世界十强车企,首先是按照市场经济的逻辑运行的企业,从这一维度衡量,吉利是最接近的。(责编:李政杰、韩月)

莫以善小而不为,莫以恶小而为之。  第二部分是潍柴的专注性、专业性。

  (证券时报网快讯中心)中国轿车从一个入世谈判最让人揪心的行业,变成一个发展最快、最具备全球化和市场化特征的产业,合资企业和自主品牌是哼哈二将。

  莫以善小而不为,莫以恶小而为之。在之后接受采访时,加方外交部首席发言人虽然并未对此作出正面回应,但明确表示加拿大和美国将继续合作,共同发展。

”安徽省政府网站负责人说。

  做了四届人大代表的谭旭光无疑是后者,是非功过如何评,他都是一个印记难消的标志性人物。

  但是长期来看,这肯定是一个发展方向。原本计划施工时间要花6个月左右时间的工程,因考虑到减轻交通压力,提前投入使用了。

  而中国的独角兽业务在中国,高管在中国,所以说还是能够管得住的,这样CDR就变成了实际上是外籍华人在华婚姻暂行条例。

  这是我自己创造的模式,是谭旭光模式,世界上没有第二家企业能复制这个模式。在七条规定中,分别指明了现实意义、具体要求和责任追究等。

  财政部将按照立法先行、充分授权、分步推进的原则,推进房地产税的立法和实施。

  市政工程与市民们的生活密切相关,可以说,市政工程的出发点都是为了“惠民”,但有一个工作不能少,就是保障群众的知情权。

  同时,明确北京经济技术开发区、顺义区和海淀区的33条道路作为首批开放测试道路,总里程约105公里。  第二部分是潍柴的专注性、专业性。

  

  聊城民革界别政协委员积极参加聊城市政协会议

 
责编:神话

?金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品,是金华市最负盛名的汉族传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。

- 收起最新报道
    中文名
    金华火腿
    别名
    火朣
    主要食材
    猪后腿
    分类
    腌腊肉制品
    特点
    肉色红润,香气浓郁

    1简介

    编辑本段 回目录

    金华火腿是盐腌过后,再风干、发酵的猪腿,原产于浙江金华,宋朝被列为贡品。和宣威火腿如皋火腿并称中国三大火腿。

    原料是金华出产的“两头乌”猪,后腿经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。

    2起源

    编辑本段 回目录

    金华火腿金华火腿
        普遍认同的说法是火腿相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。宗泽的故事确有其事,火腿的原先名字就被宗泽叫做家乡腿。

    另外还有一种说法,火腿起源于温州地区。温州经常闹水灾,又因为沿海,发大水的时候海水倒灌。等到发大水过后,农民又从避难的地方回来。由于跑得了和尚跑不了庙,又由于洪水来的又快又猛,像家畜之类的大件物品就无法及时带走,农民就把一些日常用品和农具之类的从淤泥里挖出来。有些被淹死的猪从泥沙里被挖出来,经过海水里天然的亚硝酸盐和氯化钠的处理,就成为了自然的咸肉或者火腿。尽管是被海水淹过的猪肉,但是由于当时没有食物可吃,人们就尝试食用这些尽管被淹过,但是并没有腐败的肉,实际上味道是很不错的,又容易保鲜,人们后来就发明了做火腿和咸肉的方法。

    3历史和文化

    编辑本段 回目录

    浙江金华风味食品。因腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。在唐朝已经有制作,马可波罗就把火腿的制法带回了欧洲。宋朝被列为贡品。清时亦被列为贡品。是佛跳墙的重要原料。红楼梦中也提到过金华火腿。

    4制作工艺

    编辑本段 回目录

    制金华火腿必用的猪种是“两头乌”(头和屁股的毛是黑色),特点是皮薄及骨架细,脂肪丰富,味道甘香。金华火腿只取肥大、肉嫩的猪后腿,5至9公斤的猪腿是首选。经过腌渍、洗腿、风干、上架及发酵等工序,传统方法需要8-10个月。

    金华火腿金华火腿

    1.原料选择:选用上好新鲜猪后腿,要求皮薄爪细、瘦多肥少、无伤残和病灶。重量为5千克~7.5千克。

    2.修整:用刀刮去猪腿皮面的残毛和污物,将后腿统一修成琵琶形,把腿面修平整

    3.腌制:腌制的适宜温度为8℃,因为低温则盐渗透慢,高温则细菌繁殖快。腌制时间约一个月。需要上盐5-7次,只用精盐。

    4.洗晒:将腌好的火腿放在清水中浸泡搓洗,然后晒干,彻底脱水需要6到10天。 

    5.整形:行业术语叫做“修干刀”。把突出的骨头平整,把猪腿修成竹叶形。 

    6.晾挂发酵:将火腿移入室内晾挂发酵,大约要持续6-8个月。在此期间蛋白质和脂肪发酵,产生独特的风味。 

    7.后熟过程:火腿去霉,刷上蔬菜油,肉皮朝下堆放在木床上,每隔5~7天翻堆1次,使之渗油均匀。

    5营养分析

    编辑本段 回目录

    1、火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;

    金华火腿金华火腿

    2、火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;

    3、火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

    4、金华火腿在长达数个月的发酵过程,在酸、碱或酶的共同作用下,分解出多达18种氨基酸,其中8种是人体不能自行合成的必备氨基酸。因此,火腿与奶酪红酒被公认为世界三大营养价值最高的发酵食品

    5、据权威数据检测表明,每百克火腿肉中,含热量831千焦,含蛋白质34.4克,脂肪6.28克,铁3毫克,钾673毫克及大量的氨基酸,利于人体更加有效吸收营养,美味又健康。

    6“毒火腿”事件

    编辑本段 回目录

    2018-10-22央视《每周质量报告》曝光:金华地区部分企业使用敌敌畏等违禁药物来浸泡猪腿。此事件给金华火腿产业造成很大打击。

    词条图片

    参考资料

    [添加]
    [1].金华火腿
    只要娴熟掌握这样的方法论、工作方法,就能赢得网民点赞,就会被网民当作自己可以一吐真情的知心朋友。

    本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181520

    百科 更多?
    噶尔 广丰县 始兴县 华安县 阜阳市
    鄢陵县 通什 马关县 仙游 临湘市
    人事考试网